La borettaz

MIGLIOR FONTINA D’ALPEGGIO 2023

laborettaz — Sun, 17 Dec 2023 09:17:54 +0000

La nostra Fontina DOP ha vinto il PRIMO PREMIO per la miglior FONTINA DOP di ALPEGGIO della Valle d’Aosta dell’estate 2023.

La potete trovare presso:

il nostro PUNTO VENDITA a Gressan – Fraz. Borettaz aperto tutti i giorni dalle 8 alle 12 e dalle 15:30 alle 19:30;

i MERCATINI di NATALE 2023 “Marché vert Noel” di Aosta dal 28/12/2023 al 07/01/2024;

alla FIERA di SANT’ORSO 204 dal 27/01/2024 al 31/01/2024.

Orario estivo punto vendita

laborettaz — Wed, 26 Jun 2019 14:52:40 +0000

L’orario estivo del punto vendita è il seguente:

dalle ore 8.00 alle ore 12.00 e dalle 15.30 alle ore 20.00 tutti i giorni

FIERA DI SANT’ORSO 2017

laborettaz — Mon, 23 Jan 2017 06:31:08 +0000

La millenaria Fiera di Sant’Orso prenderà il via sabato 28 gennaio 2017 e continuerà fino a martedì 31 gennaio 2017.

Oltre all’artigianato di tradizione è presente anche un padiglione enogastronomico in Piazza Plouves, nel centro di Aosta, dove produttori locali deliziano i palati con i propri prodotti.

Saremo presenti anche noi, con la nostra Azienda La Borettaz, per offrire a tutti i visitatori un assaggio dei nostri prodotti…tutti a km zero, tutti di propria produzione. Oltre ai vari tipi di formaggio, burro e fonduta vi faremo degustare anche la Mocetta ed altri salumi nostrani.

La regina dei formaggi valdostani, La Fontina, sarà il fiore all’occhiello del nostro stand avendo la nostra Azienda ricevuto per ben due anni di fila (estate 2014 ed estate 2015) il premio come migliore fontina d’alpeggio di tutta la Valle d’Aosta.

Vi aspettiamo quindi allo stand n. 14 La Borettaz….non mancate!!!!

DESARPA 2015

laborettaz — Sun, 30 Aug 2015 14:13:11 +0000

Domenica 4 ottobre 2015 le nostre bovine scenderanno a valle dopo aver trascorso tutta l’estate a più di 2.000 metri di altitudine!

Ci sarà la Regina del latte addobbata con un “bosquet” bianco e la Regina delle corna contraddistinta da un “bosquet” rosso!

Partiranno dall’alpeggio La Pierre (Aymavilles) all’alba di domenica 4 ottobre 2015 e giungeranno fino al centro di Gressan…

Sarà un’occasione unica per conoscere da vicino queste magnifiche Regine della montagna!!

Non mancate….ci sarà anche l’opportunità di degustare i prodotti della Valle d’Aosta!

Approfittatene….

Alpages Ouverts 2015

laborettaz — Tue, 30 Jun 2015 17:35:16 +0000

Sabato 22 agosto 2015 si svolgerà presso il nostro alpeggio La Pierre di Aymavilles l’edizione 2015 di Alpages Ouverts.

Siete tutti invitate a visitare l’alpeggio, le stalle, le cantine di stagionatura e le mandrie nel loro pascolo estivo!

Non mancherà una degustazione gastronomica dei prodotti in loco: Fontina DOP, Brossa, Ricotta, Yogurt e Polenta e Spezzatino.

Vi aspettiamo!

Per l’occasione l’alpeggio, situato a 2.00 mt di quota nel Comune di Aymavilles (Ao) sarà raggiungibile anche in auto…..accessibile, quindi, per tutti!!!

E’ previsto anche un intrattenimento per bambini…

Grande Médaille d’Or

bio — Fri, 27 Mar 2015 09:36:38 +0000

L’Azienda La Borettaz vince il premio Grande Medaille d Or.

Il prestigioso riconoscimento per aver prodotto la scorsa estate la più buona fontina di alpeggio di tutta la Valle d’Aosta.

Nuovo Punto Vendita!

bio — Wed, 25 Mar 2015 15:43:13 +0000

L’azienda ha da poco aperto il suo punto vendita aziendale dove è possibile degustare ed acquistare i prodotti freschi e genuini della tradizione valdostana: fontina, reblec, ricotta, latte, burro, fonduta e buonissimi yogurt…

È possibile acquistare anche carne bovina, rigorosamente proveniente dal proprio allevamento. Buona, fresca e risposta in comodissimi sacchetti sottovuoto… da provare!

Prezzi convenienti sono riservati per coloro che prenotano ed acquistano confezioni da 5 o da 10 kg.